EuroGustoGrand

 

travaux

Dans le cadre du partenariat 2009-2010
entre Euro Gusto, le Météor Val de Loire Resort d'Amboise
et adessentia

Avec la signature de ce partenariat et au-delà de l’organisation de l’événement Euro Gusto, proprement dit - du 27 au 30 novembre 2009 en lien étroit avec Slow Food et Slow Food France, et avec le soutien de la Ville de Tours, de la Communauté d’agglomération Tour(s)plus et de la Région Centre - l’association Euro Gusto se fixe pour objectif de faire d’Euro Gusto, la Biennale européenne du goût et de l’alimentation un puissant facteur de visibilité et d’attractivité pour la Touraine, le Val de Loire, et plus largement le territoire régional.

Dès cette année, cette préoccupation se traduit, entre autres, au plan pratique et opérationnel, par la recherche de partenaires intervenant dans les domaines du tourisme en vue de proposer autour d’Euro Gusto une offre diversifiée et attractive générant de l’activité pour des acteurs économiques impactés par la diminution de la fréquentation touristique observée à cette période de l’année... avec des programmes de visites bientôt consultables en ligne...

Météor Val de Loire Resort a décidé d’apporter son soutien à l’édition 2009 d’Euro Gusto en faisant bénéficier l’association, les adhérents de Slow Food, les collaborateurs des partenaires publiques et privés d’Euro Gusto d’offres spéciales et de tarifs préférentiels détaillés.

Par la présente convention, Météor Val de Loire Resort et adessentia rejoignent pour sa durée comme membres à part entière Club Euro Gusto - Tourisme en Val de Loire, groupe de travail constitué par l’association Euro Gusto et ses partenaires du secteur du tourisme.
Club Euro Gusto - Tourisme en Val de Loire à vocation :
à construire autour de l’édition 2009 d’Euro Gusto des offres préférentielles valorisant les partenaires d’Euro Gusto du Val-de-Loire et de la Région Centre : communes partenaires, Appellations d’origine contrôlée partenaires (notamment viticoles et fromagères), sites culturels partenaires… ; et à mener, dans un esprit de créativité, une réflexion à caractère prospectif sur de nouveaux produits touristiques en Val-de-Loire et en Région Centre (notamment dans les domaines du tourisme gastronomique, de l’œnotourisme, de l’agritourisme et du slow-tourisme).

       

Programme de voyage - en cours de finalisation
du 27 novembre au 2 décembre 2009
"Slow-voyage" de 5 ou 6 jours en Touraine
à l'occasion de la Biennale européenne du goût et de l’alimentation Euro Gusto

1er jour, ven. 27 novembre 2009 : TOURS : journée au Salon International Euro Gusto / AMBOISE (≈ 25 km)

2e jour, sam. 28 novembre 2009 : AMBOISE / PARC NATUREL RÉGIONAL DES ÉTANGS DE LA BRENNE / Michel-en-Brenne : Maison de la Nature / parc du château d’Azay-le-Ferron : grand verger conservatoire / CLIONS-SUR-INDRE : huilerie / Loches : Vieille Ville - rempart - donjon - Logis royal - église Saint-Ours & gisant d’Agnès Sorel / AMBOISE (≈ 187 km)

3e jour, dim. 29 novembre 2009 : AMBOISE / TOURS : tour de ville à vélo Vélociti - tombeau Saint-Martin - musée du Compagnonnage - musée des Beaux-Arts «De Palissy à Avisseau» - abbaye de Marmoutier / Introduction à la lecture du paysage, avec la Mission Val de Loire de l’UNESCO : Tours, le fleuve et l’eau : usine de traitement des eaux - rencontres / «dîner-rencontres» dans le cadre d’EuroGusto / AMBOISE (≈ 56 km)

4e jour, lundi 30 novembre 2009 : AMBOISE / Chançay : château de Valmer / MONTLOUIS-SUR-LOIRE : Maison de la Loire / LUSSAULT-sur-Loire : aquarium du Val-de-Loire / AMBOISE : château du Clos Lucé - Dîner Renaissance
58 km de Larçay / ≈ 63 km de Tours - dont éventuellement ≈ 13 km à vélo)

5e jour, mar. 1er décembre 2009 : AMBOISE / Pont de Ruan : moulins «de Balzac» / Villaines-les-Rochers : vannerie d’osier / SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE : fromages de chèvre / CHAMPIGNY-SUR-VEUDE : truffes / CHAVEIGNES : safran / CHINON : château - Vieille Ville - vignobles & caves / Quiçay-Rivarennes : site troglodytique & poires tapées + musée des poires / TOURS (≈ 194 km) ou AMBOISE (≈ 229 km)

En option :

6e jour, mer. 2 décembre 2009 : AMBOISE / Millière Raboton bateaux traditionnels sur la Loire / DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE / TOURS (≈ 61 km)

 

1er jour, ven. 27 novembre 2009 : TOURS : journée au Salon International Euro Gusto / AMBOISE (≈ 25 km)
• Accueil en gare de Tours. Transfert en autocar privé au Parc des Expositions de Tours.
• Journée complète au Salon Euro Gusto, le nouvel événement international de Slow Food, avec participation, avec «restauration», incluse, à :
- 1 atelier «Essentiel»
- 1 atelier «Classique»
- 1 «Passeport Dégustation» à l’œnothèque (verre de dégustation Bormioli & 5 points de dégustation) + Carnet de 10 points de dégustation
- 1 dégustation
- 1 conférence, au choix, sur les thèmes :
. enjeux agricoles et alimentaires : quelles perceptions chez les consommateurs ?
. le défi de la qualité pour tous
• Transfert au Météor Val de Loire Resort d’Amboise (≈ 25 km).
• Accueil au Météor Val de Loire Resort d’Amboise. Collation accompagnée de vins régionaux...
• Nuit au Météor Val de Loire Resort d’Amboise.

EuroGusto
2e jour, samedi 28 novembre 2009 : AMBOISE / PARC NATUREL RÉGIONAL DES ÉTANGS DE LA BRENNE / Michel-en-Brenne : Maison de la Nature / parc du château d’Azay-le-Ferron : grand verger conservatoire / CLIONS-SUR-INDRE : huilerie / Loches : Vieille Ville - rempart - donjon - Logis royal - église Saint-Ours & gisant d’Agnès Sorel / AMBOISE (≈ 187 km)
• Petit-déjeuner.
• Départ vers le Parc Naturel Régional des étangs de la Brenne (≈ 97 km). Zone d’étangs privés, exploités principalement pour la pisciculture et la pêche, mais où sont également organisées de nombreuses randonnées et sortie «nature», en particulier d’observation ornithologique... Découverte guidée d’étangs et des quelques digues publiques. Possibilité de se rendre en bus d’un point à un autre.
• Déjeuner à Michel-en-Brenne, à la Maison de la Nature, avec des produits locaux tels que les rillettes de poule, la friture de carpe, le fromage de chèvre frais...
• Découverte guidée du parc du château d’Azay-le-Ferron, propriété de la ville de Tours. Ce vaste parc se caractérise par sa double lecture du paysage - jardin à la française et parc à l’anglaise -. Le jardin à la française, merveilleusement ordonnancé, présente une collection de topiaires d’ifs taillés, inspirés des pièces d’un jeu d’échecs, accompagnée d’une magnifique broderie de buis développée devant le château. Le parc à l’anglaise, dessiné par les frères Bühler à partir de 1856, offre quant à lui un paysage «naturel», tout emprunt de liberté, de sérénité et de calme, avec ses arbres centenaires. Un «parcours découverte» est aménagé pour contempler les différentes essences qui constituent le parc que complètent, en saison, une roseraie entièrement plantée de variétés du XIXe s., un potager, un espace dédié à la vigne et un grand verger conservatoire.
• Continuation vers Clions-sur-Indre (≈ 20 km). Visite de l’huilerie Vigean, maison fondée en 1930, maître artisan huilier de France, ayant reçu les labels de l’agriculture biologique, bio équitable et tout récemment, lors du Concours Général Agricole de mars 2009, la Médaille d’Or, pour son huile de noix, ainsi que la Médaille d’Or de la Reconnaissance Artisanale.
• Route vers Loches (≈ 38 km), tour panoramique guidé de la Vieille Ville fortifiée de Loches, avec : les remparts ; le donjon (ext.), de 36 m de haut, construit par Foulques Nerra, comte d’Anjou, au début du XIe s., puis transformé en prison royale par Louis XI ; le logis royal (int.), joyau de la Renaissance française, haut lieu de l’Histoire de France, résidence de prédilection de la dynastie des Valois et qui accueilli notamment Charles VII, Charles VIII et Louis XII, ainsi que Jeanne d’Arc, Agnès Sorel et Anne de Bretagne, avec sa façade ouverte en terrasse dominant la ville et la vallée de l’Indre... ses salles sont ornées de tapisseries flamandes, d’armures et des tableaux, dont retable du Liget, la «Passion du Christ» attribuée à Jehan Poyet (XVe s.). ; l’église Saint-Ours (int.), qui abrite, entre autres, le gisant d’Agnès Sorel.
• Retour au Météor Val de Loire Resort d’Amboise (≈ 36 km).
• Installation au Météor Val de Loire Resort d’Amboise.
• Dîner accompagné de vins régionaux...
• Nuit au Météor Val de Loire Resort d’Amboise.
3e jour, dimanche 29 novembre 2009 : AMBOISE / TOURS : tour de ville à vélo Vélociti - abbaye de Marmoutier / Introduction à la lecture du paysage, avec la Mission Val de Loire de l’UNESCO : Tours, le fleuve et l’eau - rencontres / «dîner-rencontres» dans le cadre d’EuroGusto / AMBOISE (≈ 56 km)
• Petit-déjeuner.
• Route en autocar vers Tours (≈ 28 km), en longeant les bords de la Loire. (¿ Possibilité d’y aller en train-vélo, avec des vélos Détours de Loire ?).
Tour de ville panoramique guidé en vélo Vélociti : le centre international de congrès Vinci, dû à l’architecte Jean Nouvel (1993) ; l’église Saint-Julien ; les jardins François Ier ; l’hôtel Gouin ; le Vieux Tours, aménagé en zone piétonne autour de la place Plumereau ; la rue du Grand-Marché et ses maisons à façades en colombages ; la rue Briçonnet ; la tour Charlemagne, vestige de l’ancienne basilique Saint-Martin ; la nouvelle basilique Saint-Martin ; la cathédrale Saint-Gatien de style gothique, surtout flamboyant ; la place Grégoire-de-Tours bordée par le palais des Archevêques, de styles gothique et Renaissance, il abrite aujourd’hui le musée des Beaux-Arts ; l’abbaye de Marmoutier...
• Déjeuner...
• Découverte guidée autour de la relation de la ville de Tours au fleuve et à l’eau, avec des élus, des responsables de ces questions, en collaboration avec la Mission Val de Loire de l’UNESCO, autour du critère d’inscription sur la Liste du patrimoine mondial de «Paysage culturel vivant», introduction à lecture de paysage... Programme en cours de confirmation:
- visite de l’usine de traitement des eaux (sous réserve) ;
- découverte de l’organisation historique, au XVIe s., de l’exploitation des sources du Limançon à Saint-Avertin...
- l’assocation des amis des moulins de Touraine (sous réserve)...
- l’association Boutavant...
• «Dîner-rencontres», dans le cadre du salon Euro Gusto, avec des producteurs locaux (sous réserve) : la confrérie gourmande du nougat de Tours, des viticulteurs...
• Retour en autocar au Météor Val de Loire Resort d’Amboise (≈ 28 km).
• Nuit au Météor Val de Loire Resort d’Amboise.

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4e jour lundi 30 novembre 2009 : AMBOISE / Chançay : château de Valmer / MONTLOUIS-SUR-LOIRE : Maison de la Loire / LUSSAULT-sur-Loire : aquarium du Val-de-Loire / AMBOISE : château du Clos Lucé - Dîner Renaissance (≈ 58 km de Larçay / ≈ 63 km de Tours - dont éventuellement ≈ 13 km à vélo)
• Petit-déjeuner.
• Départ pour Chançay et le château de Valmer (≈ 17 km).
• Route vers Montlouis-sur-Loire (≈ 6 km de Larçay / ≈ 14 km de Tours) et visite guidée de la Maison de la Loire, dont les expositions présentent la faune et la flore ligériennes et découverte de la Loire et de ses abords...
• Déjeuner de poissons (à confirmer) au «Martin-pêcheur» à Tours (≈ 19 km).
• Continuation en autocar, ou éventuellement à vélo en bord de Loire (≈ 8 km), vers Lussault-sur-Loire et visite de l’aquarium du Val-de-Loire, aquarium d’eau douce, avec en particulier les poissons qui peuplent la Loire et des informations pour mieux comprendre son écosystème...
• Départ en autocar, ou éventuellement à vélo en bord de Loire (≈ 5 km), vers Amboise.
• Découverte guidée d’Amboise, dominée par son château - montée à la terrasse et aux et les jardins dominant la Loire -, dont la chapelle abrite la tombe de Léonard de Vinci,.
• Continuation à pied vers le château du Clos Lucé, dernière demeure de Léonard de Vinci transformée en musée et en centre de recherches léonardiennes... Visite guidée autour de la figure de l’artiste Léonard en technologue, surtout hydraulicien, végétarien, botaniste...
• Découverte du Parc Leonardo da Vinci...
• Dîner Renaissance château du Clos Lucé.
• Transfert en autocar (≈ 2 km) et nuit au Météor Val de Loire Resort d’Amboise.
• Nuit au Météor Val de Loire Resort d’Amboise.

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5e jour, mar. 1er décembre 2009 : AMBOISE / Pont de Ruan : moulins «de Balzac» / Villaines-les-Rochers : vannerie d’osier / SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE : fromages de chèvre / CHAMPIGNY-SUR-VEUDE : truffes / CHAVEIGNES : safran / CHINON : château - Vieille Ville - vignobles & caves / Quiçay-Rivarennes : site troglodytique & poires tapées + musée des poires / TOURS (≈ 194 km) ou AMBOISE (≈ 229 km)

• Petit-déjeuner.
• Départ en autocar vers les moulins dits «de Balzac» de Pont de Ruan (≈ 56 km), établis sur l’Indre, depuis 1192, pour le premier, cité moulin de Roen, et depuis 1285, pour les seconds de l’autre coté du pont, moulins à étoffe (foulon) propriétés des Archevêques de Tours, puis à blé vers 1370 sous le nom de moulins Potard, leur vrai nom.
• Continuation en autocar vers Villaines-les-Rochers (≈ 10 km) et découverte de l’activité traditionnelle de vannerie d’osier à la coopérative, présentation de la structure, de la culture et la transformation de l’osier, puis visite commentée d’atelier de vanniers au travail et du magasin d’exposition.
• Route (≈ 20 km) vers Sainte-Maure-de-Touraine, cité du fromage de chèvre A.O.C. qui porte son nom, fabriqué avec du lait de chèvre entier, c’est un fromage à pâte molle, à moisissures superficielles grises, en forme de bûche allongée tronconique, d'un poids minimum de 250 g, traversé par une paille de Seigle, gravée au nom de l'appellation, attestant l'origine de la fabrication. Rencontre avec la commanderie du Fromage de Sainte-Maure de Touraine et visite guidée d’une ferme.
• Puis à Champigny-sur-Veude (≈ 30 km), étape autour de la truffe de sa récolte à sa conservation, de sa préparation à sa dégustation...
• Déjeuner de truffes...
• Passage à Chaveignes (≈ 4 km) et découverte de la culture du safran.
• Continuation vers Chinon (≈ 19 km) et visite guidée du château, qui abrite un un chantier historique de restauration - occasion unique de découvrir les techniques et le savoir-faire des artisans d’art qui y travaillent à ce formidable - ; la Vieille Ville...
• Découverte des caves troglodytique et des vignobles, avec dégustation...
• Route vers Quiçay-Rivarennes (≈ 20 km) et découverte guidée du site troglodytique et de la production de poires tapées, avec la visite guidée du musée de la poire tapée, avec ses 2 vergers de sauvegarde et de production de vieilles variétés de poires. Dégustation.
• Transfert en autocar à la gare de Tours (≈ 35 km). Fin des prestations (Total kilométrage ≈ 194 km)

ou au choix

• Transfert en autocar (≈ 70 km). Dîner (à Tours ou au Resort - selon disponibilité).
• Nuit au Météor Val de Loire Resort d’Amboise. (Total kilométrage ≈ 229 km)

En option :

6e jour, mer. 2 décembre 2009 : AMBOISE / Millière Raboton bateaux traditionnels sur la Loire / DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE / TOURS (≈ 61 km)
• Petit-déjeuner.
• Départ en autocar vers Chaumont-sur-Loire (≈ 18 km) Découverte de la Loire, de ses berges, de la faune et de la flore en bateaux traditionnels : Millière Raboton, parcours alternés itinérance mêlant découvertes à pied sur les berges et balade en bateau...
• Continuation vers le domaine de Chaumont-sur-Loire, projet phare de la Région Centre dans le domaine de la création contemporaine et en particulier des arts plastiques, avec le Centre International d’Art et de Nature, entièrement voué à la relation de la nature et de la culture, de la création artistique et l’invention paysagère, du patrimoine et du contemporain, de l’individu et du jardin planétaire. De nombreuses formes de création sont conviées : paysage, jardinage, arts visuels, architecture, cinéma, musique... avec une programmation d’événements, d’expositions temporaires et des artistes en résidence. L’ensemble est animé par sa directrice Chantal Colleu-Dumond et son président François Barré. Le château et son parc paysager à l’anglaise dominent le “fleuve royal”, du haut d’un coteau calcaire abrupte, avec 17 ha, où alternent pelouses et frondaisons d’essences mêlées. La partie appelée, le parc du Goualoup, sert de cadre, pour à la 17e édition du Festival international des Jardins de 2009. Le parc a été dessiné par Jacques Wirtz et se compose de 26 parcelles entourées de haies de hêtre et de charme, d'environ 240 m2 chacune.
• Visite guidée des jardins, du parc et du château de Chaumont. Le puissant château, d’allure encore médiévale et militaire, est cependant marqué par l’influence de la Renaissance... Il fut construit, au fil des siècles et de ses propriétaires - du Xe au XIXe ss. -, selon un plan en “U”, avec : l’aile orientale et son châtelet couronné de deux tours, un chemin de ronde à mâchicoulis ; l’aile Ouest et la forte tour d’Amboise et le chemin de ronde ; l’aile Sud, influencée par l’art de la Renaissance ; la chapelle . Les aménagements intérieurs, décors, mobilier et objets d’art... portent la marque de ses principaux occupants : Catherine de Médicis, Diane de Poiters, Ruggieri... sans oublier, le séjour en 1810, de Madame de Staël, puis le prince de Broglie qui pour la restauration du château, dans l’esprit néo-Renaissance, fait appel à l’architecte Paul-Ernest Sanson qui se charge également des écuries (1877), alors que la réalisation du parc paysager à l’anglaise est confié au fameux Henri Duchêne.
• Suite de la visite guidée du domaine du château de Chaumont et des expositions temporaires d’art contemporain, en particulier photographique, autour du thème “Art et nature”.
• Déjeuner en cours de visite.
• Transfert en autocar à la gare de Tours (≈ 43 km) et fin des prestations ou en option nuit, en B&B au Météor Val de Loire Resort d’Amboise.

 

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